La cuisine en héritage

Un film de Mounia Meddour

2009 - 50' - Maroc, France

Au Maroc, les secrets des saveurs culinaires se transmettent oralement de génération en génération et de mère en fille. Ce film met en lumière le travail de recueil et de transmission du savoir-faire culinaire à travers le quotidien des mères devenues les dépositaires d’un trésor inestimable et savoureux. Nous construisons un pont entre le Maroc et la France et explorons les questions de cuisine, d’immigration et d’identité culturelle.

Précédé de

Le kugelhof

Un film de Ginette Lavigne

1991 – 26’ - France

 

Dans la famille de la réalisatrice, le kugelhof est une tradition qui se transmet par les filles. La recette a été apportée par la mère de Roumanie. C'est l'histoire de sa famille que Ginette Lavigne veut ressaisir à travers la confection de ce gâteau.

 

A partir de 10 ans

 

Séance suivie d’une rencontre avec Ginette Lavigne, réalisatrice et Carlo Rizzo, monteur

 

 

Gratuit

 

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